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习近平：要向丛林要食品，向江河湖海要食品，向花样农业要食品，同期要从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物质源拓展，发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量、要卵白。

这段话出自2022年3月6日习近平总文告考查进入寰宇政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保险界委员时的言语。

国以民为本，民以食为天。我国“东谈主口基数大，东谈主均资源占有量少”的基本国情，决定了咱们必须在绝不松开食粮坐褥的基础上，积极鼓动农业供给侧结构性创新，戮力成立和丰富食品质源，餍足东谈主民各人日益多元的食品消耗新需求。

从2015年中央农村责任会议初次建议“推动粮经饲统筹、农林牧渔连结、种养加一体、一二三产业会通发展”，到本年中央农村责任会议最新建议“农林牧渔并举，构建多元化食品供给体系”，比年来，我国逼迫拓展传统食粮领域，以扩充探索丰富着“大农业不雅、大食品不雅”。看成东谈主口大国，咱们用占世界9%的耕地抚养了近20%的东谈主口，地盘格外是耕地的增漫空间已极为有限。同期，神秘顾客应用我国领有近40亿亩草地、42亿亩林地以及数百万经常公里的海洋和江河湖泊，贮蓄着粮油肉蛋鱼奶果蔬菌等丰富的食品供给开端，有待全标的、多路线地加以合理成立诓骗。

跟着城乡住户生流水平的逼迫提高，各人饮食结构已从“食品80%以上来自主粮”，形成“一小碗饭配一大桌菜”。除碳水主食外，当代东谈主更认真卵白质、纤维、微量元素等养分平衡搭配，“大食品不雅”恰是妥贴了社会发展的需求。“大食品不雅”并非要动摇食粮坐褥基础地位，尤其是在全球农居品买卖不笃定性增强的大布景下，更有助于咱们主动对冲各式风险。本年寰宇食粮总产量13908亿斤，不仅接续9年谨慎在1.3万亿斤以上，还结束了总产量、面积、单产的全面升迁，进一步夯实紧迫农居品格外是食粮供给的安全根基。

保证14亿东谈主吃饱吃好，绝不是一件顺手可取的事情。从惩处饱暖，到结束小康，再到共同饶沃，咱们要依靠科技和创新双轮运转，把鼓动农村产业发展新样式看成新征途上乡村全面振兴的灵活扩充，以“舌尖上的中国”餍足城乡住户对好意思好活命的追求，确保手中的“中国饭碗”底气更足、成色更佳。

本期解读：姜葳 央广网批驳员神秘顾客检查整改措施